根菜なます袋の煮物

築野食品こめ油

築野食品こめ油

材料（4人分）

油揚げ(寿司用)

8枚
ごぼう

1本
れんこん

100g
人参

1本
糸こんにゃく

200g
生しいたけ

4枚
炒め用　こめ油

大さじ2
A砂糖

大さじ1
A醤油

大さじ1
A酢

大さじ1
A塩

少々
Bだし汁

カップ2
B酒

大さじ2
Bみりん

大さじ2
B薄口醤油

大さじ1と1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

揚げはざるにならべ熱湯をかけ、1片を切り袋状にする。
ごぼうはささがき、れんこんは薄切り、ニンジン、生しいたけはせん切り、糸こんにゃくはザク切りにする。
こめ油大さじ2を熱し2.を炒めAを絡める。
1.に3.をつめ、楊枝で止める。
Bを鍋に入れ4.を並べことこと煮る。
三つ葉とともに盛る。

投稿者からのコメント

○このレシピに使った商品こめ油（米油）

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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