▶︎▷#4コマレシピ
今日のメインレシピ🍚🥢
🌿椎茸の甘辛肉詰め
…new recipe‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥………
【材料】
＊とりミンチ200mg
＊とき卵1/2
＊長ネギみじん切り
＊椎茸軸
＊生姜チューブ3cm
＊ニンニクチューブ2cm
＊塩胡椒少々
＊醤油小さじ1
＊椎茸4〜6こ
◎タレ
＊醤油大さじ1
＊みりん大さじ1/2
＊酒大さじ1/2
＊砂糖大さじ1/2
【作り方】
①ボウルに肉ダネの具材を全て加えてよく混ぜる。
②椎茸の傘の部分に小麦粉を振って肉ダネを詰めていく。
③フライパンに油を引いてタネの面から焼いていき焼き目がついたら水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
④肉詰めに火が通れば合わせタレを加えて煮からめて完成！！
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椎茸がとても安かったので作ってみました🍂
軸も勿体無いのでみじん切りにしてタネに☺️💕甘辛のタレが食欲を湧き立たせてくれます😆💓
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