いちじくと生ハムは相性抜群♡盛り付けてドレッシングをかけるだけ！この時期限定の爽やかサラダ♪
いちじく
5個くらい
生ハム
小4枚くらい
スプラウト
1パック
すだち汁（レモン汁）
小さじ1と1/2
オリーブオイル
小さじ2と1/2
塩・こしょう
少々
手順
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材料これだけ。ドレッシングの材料は予め混ぜ合わせておきます。
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いちじくは皮を剥き1個を4等分の櫛型に切ります。生ハムは適当な大きさに手でさきます。スプラウトは洗って根を落とします。
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お皿にスプラウト、いちじく、生ハムを順番にバランスを取りながら盛り付けます。
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食べる直前にドレッシングをかけて、出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
スプラウトがしんなりしてしまうので、ドレッシングは食べる直前にかけます。材料が全て冷蔵庫に保存されているものなので、お皿も冷やしておくと、ひんやりとしたサラダが更に美味しく頂けます(^^)
■このレシピの生い立ち
道沿いのいちじくの木から甘い香りが漂う季節♡いちじく、香りは強いですが味は比較的ふんわり優しいですよね。これに生ハムを合わせると、味がひきしまって、グーーンと美味しさ↑そして何より簡単なのが嬉しいのです☆☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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