手順
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鍋に具材を敷き詰めます。下にもやしを入れておくと、具材が綺麗に並べやすいです。
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最後にあんこうを盛り付けたら
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混ぜた★を注ぎ、蓋をして火にかけます。グツグツと煮立ち、あんこうに火が通れば完成です(*^^*)
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
野菜をたっぷり入れるためにスープは濃いめにしています。水分の出やすい具材の量に合わせて、スープの濃さは調整して下さい。下にこんもりもやしを敷いておくと、鍋に具材を並べる時に高さが出て、見た目も◎になります。
■このレシピの生い立ち
立派なあんこうをゲットしたので(*´∀｀*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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