ネバネバが苦手な方にも◎香ばしくボリュームのある一品。
ご飯
400g
納豆
2パック
卵
2個
ねぎ・粗みじん切り
1/2本分
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」
大さじ1
[A]こしょう
少々
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ3
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
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(1)卵は溶きほぐしておく。
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(2)フライパンの中心に油を入れて熱し、(1)の溶き卵を油の中心に流し入れて包み込むように混ぜ、半熟状にする。
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(3)ご飯を加えて卵をご飯の中に混ぜ込むようにして炒め合わせ、パラパラになってきたら、納豆、ねぎを加えてさらに炒める。
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(4)納豆のネバネバが切れる程度に炒めたら、Aを加え、仕上げにごま油を回し入れる。
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*納豆のネバネバがなくなるまでしっかり炒めましょう。
※みやすさのために書式を一部改変しています。