中華めんや豚ひき肉を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 583kcal
・たんぱく質 31.2g
・塩分 2.2g
・野菜摂取量 73g
材料 （2人分）
中華めん
2玉
豚ひき肉
200g
ねぎのみじん切り・白い部分
1本分
チンゲン菜
1株
「Cook Do」四川式麻婆豆腐用2人前
1箱
「AJINOMOTO サラダ油」
少々
ラー油・好みで
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）チンゲン菜は1枚ずつはがして、ゆでる。
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（2）フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。火が通ったら、ねぎ、「Cook Do」を加え、よく混ぜ合わせて煮立て、肉みそを作る。
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（3）鍋にたっぷりの湯を沸かし、めんをゆで、ザルに上げて水気をきる。
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（4）器に（3）のめん、（2）の肉みそを等分に盛り、（1）のチンゲン菜を飾る。好みでラー油をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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