最短下味10分で出来ちゃう、簡単美味しい唐揚げ(=´∀｀)マイレシピの手作りポン酢を使って、やわらかジューシーに♡
材料 （4人分）
鶏モモ肉
400〜500g
★卵黄
1個
★ポン酢
大匙4
★おろしニンニク、生姜
各大匙1/2
片栗粉、薄力粉
適量（1:1の割合で）
粗挽きブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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★を全て混ぜます。鶏肉はお好きな大きさにカット。
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鶏肉を加えてもみもみ(=´∀｀)もちろん、ボウルじゃなくて全部袋で作っても○。冷蔵庫で10分以上おきます(´･∀･`
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片栗粉、薄力粉、粗挽き胡椒を袋に入れて、揚げる直前に鶏肉を入れて衣付けします。
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180度の油でカリッと揚げたら出来上がり★
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ポン酢のある方は、市販のものでOK(=´∀｀)お好みで、下味に柚子胡椒やシソの千切りを加えても美味しいです(*^^*)
■このレシピの生い立ち
今すぐ唐揚げが食べたいというリクエストに、まるで漬け込んだような美味しい唐揚でこたえれるように(*^^*)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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