おやつにも朝食にもぴったり!
材料 (2人分)
とうもろこし
1本
卵
1個
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
大さじ1と1/2
塩
ひとつまみ
バター
20g
サラダ油
適量
ハチミツ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
★をビニール袋などに計量して合わせておく。とうもろこしは皮をむいて、包丁で身を削いでおく。
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★を合わせたビニール袋に卵を入れてよくもんで混ぜる。とうもろこしも加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
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フライパンを温め、サラダ油をひき②の生地の半量を入れて焼く。ひっくりかえして両面焼く。
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バター(分量外)を乗せて食べる。お好みではちみつなどをかけても良い。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】プチプチとしたコーンがほんのり甘くて、山の朝食にベストマッチ!バターやはちみつをかけても!
※みやすさのために書式を一部改変しています。