材料 （2人分）
ブロッコリー
1株
ローストビーフ
6枚
水
100cc
ニンニク（みじん切り）
ひとかけら分
生姜（みじん切り）
ひとかけら分
オイスターソース
大さじ1〜
丸鶏がらスープの素
小さじ1
ごま油
小さじ1
水溶き片栗粉
小さじ1〜
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
ブロッコリーは小房に分けてさっと茹でる
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フライパンにごま油をいれ、ニンニクと生姜を炒め、香りがでたらローストビーフとブロッコリーをいれて炒める
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牛肉の色がかわったら、水、オイスターソース、がらスープのもとを入れて、水溶き片栗粉でとろみをつける。
投稿者からのコメント
きっかけ
ランチのサンドイッチ用のローストビーフが余っていたので。。。
おいしくなるコツ
ブロッコリーは炒めるのでさっと茹でるだけの方がおいしいです。
ローストビーフじゃなくても、ほかの肉でも♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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