大根は焼き目をつけることでおいしさアップ！
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 130kcal
・たんぱく質 6.6g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 135g
材料 （2人分）
大根
1/3本（300g）
鶏ひき肉
50g
[A]水
3/4カップ
[A]みそ
大さじ1
[A]みりん
大さじ1/2
[A]しょうゆ
小さじ1
[A]「ほんだし」
小さじ1/3
[B]水
大さじ2
[B]片栗粉
大さじ1
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
小ねぎの小口切り
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）大根は3cm厚さの半月切りにする。
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（2）鍋にごま油を熱し、（1）の大根、ひき肉を入れ、大根に焼き色がつくまで炒める。
-
（3）Aを加えて10分ほど煮、大根に味がしみたら、Bの水溶き片栗粉でとろみをつける。
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（4）器に盛り、小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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