レンジで簡単！＊絹厚揚げと豚バラと大豆と小松菜の煮物＊
レンジで簡単に出来ちゃうのに、きちんと味染み、ほっこりおかず☺️❤️
味付けもめんつゆ使用で簡単ですよ❣️
薬膳効果
☆大豆...疲労回復に、生活習慣病予防に、更年期障害の改善に、胃腸の機能を整える、血流促進
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用
材料 （4人分）
豚バラ薄切り肉
160g
めんつゆ・砂糖
各小さじ2
絹厚揚げ
4枚
大豆(水煮)
150g
小松菜
1束
(A)めんつゆ(3倍濃縮)
100cc
(A)砂糖
大さじ1
(A)鶏ガラスープの素
小さじ2
ごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】豚バラ薄切り肉→食べやすく切り、めんつゆ・砂糖を揉み込んでおく。
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絹厚揚げ→食べやすく切る。
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小松菜→根元を切り、4〜5cmに切る。
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【A】を混ぜておく。
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【1】耐熱容器に、絹厚揚げ、大豆(水煮)、豚バラ薄切り肉を入れ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで6分加熱。全体を混ぜてから再度ラップをかけて4分半加熱する。
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【2】小松菜を入れ、再度ラップをかけ5分加熱し、5分置いたら出来上がり！
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お好みでごまを振ります。
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Point!小松菜の代わりに他の青菜や、きのこでも美味しいですよ😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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