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おはようございます!
今朝は昨日の晩ごはんの残りの、コロッケを使って
サックサクのコロッケトーストを作りました
食パンに千切りキャベツとコロッケを挟んだ、
しっとりしたコロッケサンドもよくお弁当に作ります
でも家で食べるときは、せっかくなので、出来たてがおいしい
サックサクのコロッケトーストにしています
千切りキャベツもたっぷりのせます
加熱されて甘くなったキャベツが、とってもおいしいんです〜
超ズボラな作り方ですが…
余ったコロッケが、とってもおいしいトーストに、
生まれ変わりますよ〜
それではレシピです
リメイク!
サックサク♡
コロッケトースト(*゚▽゚*)♪
材料 (2人分)
食パン6枚きり
2枚
コロッケ
2個
キャベツ
2枚分(約100g)
マヨネーズ
適量
ソース
適量 ※中濃でもとんかつでも!
黒こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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①洗ったキャベツを千切りにします。 千切りにした後は、水にさらさないでください。 ※ビタミンの流出と、水分でパンがベチャっとなるのを防ぐためです。
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②食パンに一枚に付き、マヨネーズを小さじ2くらいぬり、 千切りキャベツをのせます。
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③コロッケの厚みを半分に切り、キャベツの上にのせます。 ※こうするとサクサクの面が増えておいしい
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④ソースとマヨネーズを適量かけ、トースターでおいしそうな 焼き色がつくまで焼きます。
投稿者からのコメント
それでは、いっただっきま〜す
長女「サクサク旨々〜」
次女「わ〜いコロッケ好きだよ〜」
夫「黒こしょうたっぷりがイイね〜」
私「キャベツ甘サクサクでおいしい〜」
コロッケが余ったら、 ぜひ作ってみてくださいね
今朝は、 サックサクコロッケトースト 野菜スープ(前夜の鍋の残り) 目玉焼きミニトマト ブロッコリー葉っぱ りんごみかんを食べました
ごちそうさまでした お腹いっぱ〜い
今日は朝からおひさまが出ています〜 寒くもなく、とっても気持ちがイイです〜
洗濯2回コースですね
最後まで読んでいただき、 ありがとうございます
それでは今日も一日元気にお過ごしくださいね
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※みやすさのために書式を一部改変しています。