八珍炒麺（五目焼きそば）

中華めん・ゆで

240g

芝えび

6尾

[A]「瀬戸のほんじお」

小さじ1/2

[A]うま味調味料「味の素®」

少々

[A]こしょう

少々

[A]片栗粉

小さじ1/2

「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ2

紋甲いか

60g

[B]「瀬戸のほんじお」

小さじ1/2

[B]うま味調味料「味の素®」

少々

[B]こしょう

少々

[B]片栗粉

小さじ1/2

「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ2

チャーシュー・薄切り

4枚

[C]水

1200ml

[C]うま味調味料「味の素®」

小さじ1

[C]「瀬戸のほんじお」

小さじ2

[C]「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ2

白菜

120g

しめじ

40g

さやえんどう

8枚

「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ2

[D]水

2カップ

[D]「丸鶏がらスープ」

小さじ1・1/3

[E]紹興酒

大さじ1

[E]「瀬戸のほんじお」

小さじ1/2

[E]うま味調味料「味の素®」

小さじ1/4

[E]砂糖

小さじ1/3

[E]しょうゆ

小さじ1

[E]「Cook Do」オイスターソース

小さじ1

[F]片栗粉

小さじ2

[F]水

小さじ3

「AJINOMOTO 濃口ごま油」

少々