材料
りんご
2個
バター
30g
グラニュー糖
30g
レモン汁
小さじ2
シナモン
少々
小麦粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
溶かしバター
60g
砂糖
50g
卵
2個
はちみつ
50g
バター（鍋塗り用）
適量
ホイップクリーム
適量
ミント
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
クッキングペーパーを鍋に合わせて切り、鍋に薄くバターを塗って敷いておきます。
-
りんごは皮と芯を取り、くし型に切ります。
-
フライパンにバターを入れて加熱し、2を並べ、グラニュー糖をかけながら薄いきつね色になるまで焼いて、レモン汁をかけ1の鍋底に並べ、シナモンを振ります。
-
小麦粉とベーキングパウダーは一緒に振るっておきます。
-
卵と砂糖を泡立て、もったりしてきたらはちみつを加えて混ぜ合わせます。
-
4、溶かしバターの順で混ぜ合わせ、3の鍋に流します。
-
フタをして弱火で、30分～40分焼き上げます。
-
焼きあがったら網に取って冷まし、切り分けて器に盛り付け、ホイップクリームとミントを添えます。
投稿者からのコメント
■このレシピにおすすめの商品
フジIHフライパンDX 26cm、エレックマスタープロ20cm両手深鍋
■ポイント
・鍋にバターを塗って、鍋の大きさに合わせて切ったクッキングペーパーを張り付けておくと、焼きあがったケーキを取りやすくなります。
・固くて酸味の強いリンゴをお使いください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
