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簡単!ヘルシー!トマトシャーベット

簡単!ヘルシー!トマトシャーベット

トマトを使った、夏の爽やかなシャーベット。砂糖も少ないので、ダイエットに最適。計量も簡単。子供と一緒に作れます。

材料 (3~4人分)

  • トマト(完熟)
    2個
  • りんごジュース(100%)
    1カップ
  • 砂糖
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • トマトは、くし切りにして種を取る。トマトを耐熱ボールに入れて、レンジ(500w)に1分かけ、柔らかくなったら皮を取る。
  • 皮を取ったらトマトをフォークで軽く潰し、砂糖を加えて軽く混ぜる。再びレンジに4分かける。(途中で軽く混ぜる。)
  • トマト液を冷まし、りんごジュースと一緒にジューサーにかける。容器に入れ、冷凍庫で冷やし固める。
  • 固まったら、フードカッターで撹拌する。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント トマトは、必ず完熟を使う。レンジにかける時は、ラップはしない。ジューサーがなければ、裏ごす。 ■このレシピの生い立ち 旬のトマトを使った簡単デザート。夏の定番デザートです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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