トマト豆苗玉子のサンドイッチ レシピ・作り方
サンドイッチ用パン
2枚
ミニトマト
2~3個
卵
1個
豆苗
一掴み
塩
少々
胡椒
少々
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
手順
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卵を耐熱容器に入れ、塩胡椒を入れてかき混ぜ、1cmくらいにカットした豆苗も加えてかき混ぜます。
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レンジで1分強加熱します。途中で数回かき混ぜて炒り卵状にします。余熱でも固まるので完全に固まる前に止めてください。
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パンにマヨネーズ、ケチャップを塗ります。②の卵を広げて乗せます。輪切りにしたトマトを乗せます。
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トマトをスライスするときは横向きに。種が軸につくので落ちにくいです。←今回ぼ~っとしてて一個縦に切ったのですっぽり種が落ちちゃった(ToT)
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もう一枚でサンドします。お好みの形に切ってどうぞ♪
投稿者からのコメント
きっかけ
ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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