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にんじんの味噌バターきんぴら

にんじんの味噌バターきんぴら

たまにはいつもとちょっとちがったきんぴらも♪味噌バターでご飯がめっちゃ進みます♡

材料 (4人分)

  • にんじん
    大1本
  • ◎味噌
    大さじ1
  • ◎酒
    大さじ1
  • ◎醤油
    小さじ2
  • ◎みりん
    小さじ2
  • ◎砂糖
    小さじ2
  • バター
    大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • にんじんは千切りにする。◎を合わせておく。
  • サラダ油をひいたフライパンでにんじんを炒める。
  • しんなりしたら、◎を加えて、さらに炒める。
  • よくからまったら、仕上げにバターを入れて混ぜ、溶けて全体にからまったら出来上がり♪

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント にんじんはポリポリとちょっと食感が残るくらいがおいしいです♪ちょっと甘めです。みりん、砂糖はお好みで加減してくださいね。 ■このレシピの生い立ち 和食にも洋食にも合う、簡単な1品を作りたかったので。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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