たまにはいつもとちょっとちがったきんぴらも♪味噌バターでご飯がめっちゃ進みます♡
材料 (4人分)
にんじん
大1本
◎味噌
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎醤油
小さじ2
◎みりん
小さじ2
◎砂糖
小さじ2
バター
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
にんじんは千切りにする。◎を合わせておく。
-
サラダ油をひいたフライパンでにんじんを炒める。
-
しんなりしたら、◎を加えて、さらに炒める。
-
よくからまったら、仕上げにバターを入れて混ぜ、溶けて全体にからまったら出来上がり♪
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
にんじんはポリポリとちょっと食感が残るくらいがおいしいです♪ちょっと甘めです。みりん、砂糖はお好みで加減してくださいね。
■このレシピの生い立ち
和食にも洋食にも合う、簡単な1品を作りたかったので。
※みやすさのために書式を一部改変しています。