さつま揚げと大根のマヨネーズ炒め

Name: さつま揚げと大根のマヨネーズ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: さつま揚げ 3枚; 大根 1/4本; 「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1/2; [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2; [A]「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2（2.5g）; [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/4; [A]うま味調味料「味の素®」 少々

味の素パーク

さつま揚げや大根を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 237kcal ・たんぱく質 10.3g ・塩分 2.4g ・野菜摂取量 125g

材料（2人分）

さつま揚げ

3枚
大根

1/4本
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

小さじ1/2
[A]「ピュアセレクトマヨネーズ」

大さじ2
[A]「Cook Do」熟成豆板醤

小さじ1/2（2.5g）
[A]「瀬戸のほんじお」

小さじ1/4
[A]うま味調味料「味の素®」

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：5分

（1）さつま揚げはサッと熱湯をかけ、そぎ切りにする。大根は皮をむき、ピーラーでリボン状にむく。
（2）フライパンにごま油を熱し、（1）のさつま揚げ・大根を手早く炒め、Aで味を調える。

投稿者からのコメント

＊「Cook Do」熟成豆板醤小さじ1は、チューブで8cm（約5g）です。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

さつま揚げと大根のマヨネーズ炒め

材料 （2人分）

手順

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材料（2人分）