材料 (2人分)
茹でマカロニ
130g
ミニトマト(普通のトマト可)
5個
しそ
5枚
マヨネーズ
大2
無添加和風顆粒だし
小1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ミニトマトはヘタをとって、お尻部分に1カ所爪楊枝で穴を空けておく。
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沸騰水にミニトマトを入れ、10秒経ったら取り出して皮を剥く。半分に切る。
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茹でマカロニ(くっつかないようにサラダ油を少しまぶしてある)としそ、マヨネーズ、和風だしをあわせてよく混ぜる。
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ミニトマトも加えて軽く混ぜる。
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皿に盛り付けて完成!
投稿者からのコメント
きっかけ
グラタンに使ったマカロニが余っていたので!
シワの寄ってしまったトマトとしそと和えました!
※みやすさのために書式を一部改変しています。