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アボカドとスモークサーモンのサンドイッチ

アボカドとスモークサーモンのサンドイッチ

アボカドとスモークサーモンとクリームチーズの夏にぴったりの爽やかなサンドイッチです^^

材料 (1~2人分)

  • 食パン
    2枚
  • アボカド
    1/2個
  • スモークサーモン
    40g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • レモン汁
    小さじ1
  • クリームチーズ
    大さじ4
  • マヨネーズ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 玉ねぎは薄くスライスして軽く塩をふる20分程おいて水で洗いよく絞っておく
  • アボカドは薄くスライスしておく
  • 食べやすく切ったスモークサーモンと工程1・レモン汁を和える
  • パンにクリームチーズをのせる(好きな方はたっぷりどうぞ)
  • 更にアボカドと工程3をのせマヨネーズを適量かけて完成

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 玉ねぎの苦味が苦手な方は・・・工程1で塩をふった後よくもみ、水洗いすると苦味が和らぎます^^ ■このレシピの生い立ち アボカドが大好きなので^^
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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