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白玉フルーツポンチ

白玉フルーツポンチ

材料 (4人分)

  • すいか
    1/8切れ
  • ミカン缶詰
    1缶
  • もも
    1個
  • A白玉粉
    100g
  • A絹ごし豆腐
    100g~150g
  • Aこめ油
    大さじ1
  • Bサイダー
    カップ6
  • B砂糖
    大さじ2
  • Bレモン
    4切れ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 白玉粉と絹ごし豆腐100gを混ぜ合わせる。耳たぶくらいの硬さになるまで少しずつ残りの豆腐を加え練り合わせ、こめ油を入れる。
  • 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、一口大に丸めまんなかをへこませた白玉団子を入れ、浮き上がった後1分茹で氷水で冷やし、ザルで水けをきる。
  • 果物は食べやすい大きさに切り、Bといっしょにグラスに入れる。

投稿者からのコメント

○このレシピに使った商品 こめ油(米油) ○コツ・ポイント ①ポンチのサイダーにレモンを加えるとさっぱりしたポンチになります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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