材料 （1〜2人分）
れんこん
200g
☆酒
大3
☆きび砂糖
大1.5
☆醤油
大1
一味
少々
サラダ油
小2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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れんこんは皮をむいて半分に割った後薄く切る。酢水に5分浸ける。
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酢水をきったれんこんは油をしいた鍋で炒める。
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れんこんがしなるようになってきたら☆を加えて煮る。
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水分がほとんどなくなったら一味を振って完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
れんこんが比較的安価で売っていたので！
おいしくなるコツ
時間を置いた方が味が馴染んで美味しいです♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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