材料 （2人分）
直径5cmのタルト
2個
※市販のタルトを使用
桃
1個
水
250ml
白ワイン
50ml
レモン汁
小さじ1
砂糖
130g
ゼラチン
5g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
小鍋に水、ワイン、砂糖を入れ沸騰させる。
-
半分に切り、種をスプーンでくり抜き、皮が付いたまま1に入れ落し蓋をして3分煮る。
-
ひっくり返してレモン汁を入れ2分間煮る。
-
別の容器に熱々のシロップとゼラチンを入れ溶かし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす・別の容器で桃も冷蔵庫で冷やす。
-
市販のタルトの上に桃を乗せる。
-
固まったゼリーをフォークで崩し5の上に乗せ完成です。お疲れ様でした。
投稿者からのコメント
きっかけ
桃の季節に
おいしくなるコツ
ミントをあしらえると彩りが綺麗になります。
今回タルト台はファミマ&サークルk限定花畑牧場ティラミスアイスを使用しました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
