覚書。私の基本のナムルタレレシピ・作り方

覚書。私の基本のナムルタレレシピ・作り方

太陽と月

材料（1人分）

すり胡麻

小さじ1
醤油

小さじ1
胡麻油

小さじ1
豆板醤

小さじ1/2
おろしにんにく（チューブ）

1cm
おろし生姜（チューブ）

1cm
蜂蜜（チューブ）

1cm

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

材料全てを混ぜ合わせます。モヤシや韮など茹で野菜や豚肉などに和えるだけで簡単ナムルができます。
使用する具材次第でレモン汁などで酸味を加えたり配合を変えてます。胡麻も大好きなのでもっと多めに使用することが多いです。豆板醤の代わりにラー油も美味しいです。

投稿者からのコメント

きっかけナムル用に作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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