٩(๑ᵕᴗᵕ๑)وᵍ ᵒ ᵒ ᵈ ᵐ ᵒ ʳ ᐢ ⁱ ᐢ ᵍ 🔅
過去レシピで、おはようございます。
一年の間のごくわずかにしか味わえない 国産アスパラの甘さは格別。
アスパラ本来の甘みと旨みを堪能したい時には 丸ごとソテーがおすすめ♡
レンジでほんのり火を通してから サッと焼き上げることで焼き過ぎの心配なし♪
全量をバターにするよりも、 ほんの少しオリーブオイルをプラスすることで、 冷めても滑らかな食感に仕上がります。
バターの塩分もあるので先ずは、そのままの旬のおいしさを味わうのが好き♡
お好みでレモンや醤油は後がけで(*´꒳`*)b
材料
アスパラ
適量
塩
少々
バター
適量
オリーブオイル
少々
コショー
少々
料理を安全に楽しむための注意事項投稿者からのコメント
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娘よ、受け継いでね〜♪
#旬の野菜は見つけたら買う ←私の口癖Σ(｡>艸<｡)
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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