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白ねぎたっぷりもちもちチーズチヂミ
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白ねぎたっぷりもちもちチーズチヂミ

おつまみにもおすすめ🍻💕 今日は白ねぎが美味しいレシピ! 「#白ねぎたっぷりもちもちチーズチヂミ」のレシピをご紹介します💁🏻💕 #鳥取県産 の #白ねぎ を使ったチヂミ! (鳥取県は白ねぎが有名なんです🤤) 白ねぎは体を温めてくれる働きがあるので、寒暖差の激しい今の時期にもぴったりな食材です! そんな白ねぎをたっぷりと使った、チーズ好きな方にもおすすめな簡単レシピ🥄 1人で1枚ペロリといけちゃいます🤤💕(笑) とっても簡単なのでぜひ作ってみてください😊おつまみにもぴったりです🍻

材料 (1枚分)

  • 白ねぎ
    1本(120~140g)
  • ピザ用チーズ
    30g
  • 卵(M)
    1個
  • 片栗粉
    大さじ2
  • 小麦粉
    大さじ3
  • 鶏がらスープの素
    小さじ1
  • ごま油
    大さじ1
  • つけダレ
  • ・ポン酢
    適量
  • ・ごま油
    適量
  • ・コチュジャン(お好みで)
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 白ねぎは縦半分に切り、斜めに薄くスライスします。
  • ①卵を溶きほぐし、水(大さじ3)、小麦粉、片栗粉、鶏がらスープの素を加えてよく混ぜ合わせます。※多少、ダマが残っていても大丈夫です!
  • ②白ねぎ、ピザ用チーズを加えて、全体に絡めるようによく混ぜ合わせます。
  • ③フライパンにごま油を入れて軽く熱したら、②の生地を流し入れ、周りがカリカリしてくるまで中火で焼いていきます。
  • ④ひっくり返し、裏面もこんがりと焼いたら完成!※フライ返しでたまに押し付けながら焼いてあげてください!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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