野菜ジュース
70ml
砂糖
大2
ゼラチン
10g
レモン汁
3,4滴
手順
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野菜ジュースを耐熱皿に入れて、電子レンジで加熱して温度を80℃にする。この時突沸の可能性があるので、混ぜては少し加熱するを繰り返すと良い。
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ゼラチンと砂糖、レモン汁を加えてよく混ぜる。
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おかずカップに4等分して注ぎ、粗熱がとれたら冷蔵庫に30分置く(型を使う場合にはサラダ油を薄く塗っておくと剥がれやすいです)。
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カップから剥がしたら完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
家にゼラチンが大量にあったので、大量消費できるお菓子を作ろうと思って！
おいしくなるコツ
冷凍庫に少しの間入れておくと、硬さが増します。市販品より薄味で口溶けのよい仕上がりです♩
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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