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大根とねばる昆布の☆簡単和え物 レシピ・作り方

材料 (2〜3人分)

  • 大根
    300g
  • ねばる昆布
    10g
  • ゆずの皮(千切り)
    ひとつまみ〜
  • 牡蠣だし醤油
    大さじ1
  • 大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ねばる昆布(納豆昆布)は水を入れて混ぜておく。
  • 大根は7ミリ角にきる
  • ゆずの皮は千切りにしておく。
  • 大根、ねばる昆布、ゆずの皮、牡蠣だし醤油を入れてよく混ぜる。

投稿者からのコメント

きっかけ 沢山大根を頂いたので、作ってみました おいしくなるコツ ねばる昆布(納豆昆布)を水につけておくと柔らかくなるし、粘りがよくでます! ゆずの皮は2センチ角程度を使いましたが、お好みで量を調整してください。最後に上に飾っても綺麗です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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