材料 （1人分）
ごはん
160g
鶏モモ肉
80g
しめじなどきのこ類
50g
ジェノバソース
大さじ2
塩コショウ
適量
水
160cc
コンソメ顆粒
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1
白ワイン
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鶏肉を一口大に切る。しめじはいしづきをとり、ほぐす。
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フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉、しめじを炒める。
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白ワインを加え沸騰させアルコールを飛ばす。
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水、コンソメ顆粒、ジェノバソース、ごはんを入れる。※ジェノバソースを使用しています。
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木べらで混ぜながら、ごはんに水分を吸わせる。水分がなくなってきたら、塩コショウで味を調え、火を止める。
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お皿に盛り完成。大葉5枚（分量外）を千切りにし、添えています。お好みでどうぞ。
投稿者からのコメント
きっかけ
大葉消費で作ったジェノバソースを使いたくて。
おいしくなるコツ
ジェノバソースにも塩分があります、塩加減が重要です。
◆大葉消費にオススメ◆大葉のジェノバソース レシピ・作り方の材料はこちら
◆大葉消費にオススメ◆大葉のジェノバソース レシピ・作り方のレシピはこちら
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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