カレー風味の鱈のピカタ！トマトソースと

カレー風味の鱈のピカタ！トマトソースと

アイコ15🍳おうちごはん料理家

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白身魚のピカタ。衣にカレー粉を加えて香りを。トマトソースともよく合います！

材料

鱈

3切れ
塩

少々
胡椒

少々
■卵液
卵

1個
マヨネーズ

大さじ1
カレー粉

2ml
粉チーズ

大さじ1
■焼き油
サラダ油

大さじ1
★トマトソース

お好みで

手順

食べやすい大きさに切った鱈に塩、胡椒をふる。
小麦粉をふりかける。
裏にも。
ボウルに、卵、マヨネーズ、粉チーズ、カレー粉を加えて混ぜる。
【3】の鱈を入れる。
卵液をよくからめる。
フライパンに、サラダ油をひく。※中火
【6】の鱈を並べる。動かさずに、中火で約3分焼く。
裏返して中火で約3分焼く。
【6】の残った卵液を回しかける。
卵液に火が通ったら◎
お皿に盛る。※このままでも◎
トマトソースをかけていただきます。
トマトソースはコチラ【トマトケチャップでガーリックトマトソース】

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント・焦げ付かないように様子を見ながら焼く。 ■このレシピの生い立ちポークピカタならぬタラのピカタ。淡白な白身魚で作ってみました。トマトケチャップでガーリックトマトソースの材料はこちらトマトケチャップでガーリックトマトソースのレシピはこちら

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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