金目鯛の煮付け

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きんめだい（切り身）やねぎを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 193kcal ・たんぱく質 20.1g ・塩分 3.7g ・野菜摂取量 20g

材料

(4人分)

きんめだい（切り身）

4切れ（400g）
ねぎ・正味

80g
[A]水

1・1/4カップ
[A]酒

大さじ5
[A]しょうゆ

大さじ5
「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）

大さじ2・1/2（37.5g）
「ほんだし」

小さじ1

手順

所要時間：15分

（1）ねぎは4cm長さに切る。
（2）鍋にA、「パルスイート」、「ほんだし」を入れて火にかけて煮立ったら、きんめだい、（1）のねぎを加える。クッキングシートで落としぶたをして、火が通るまで中火で焦がさないように煮る。
（3）器に（2）のきんめだいを盛り、（2）のねぎを添えて（2）の煮汁をかける。

投稿者からのコメント

＊本レシピの糖質は、1人分あたり4．7gです。＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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