つゆだく肉じゃが

Name: つゆだく肉じゃが
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚もも薄切り肉 100g; 玉ねぎ 1個（正味200g）; じゃがいも 2個（正味300g）; にんじん 1本（正味150g）; 糸こんにゃく 1玉（正味200g）; 絹さや 10枚（正味20g）; [A]水 3カップ; [A]しょうゆ 大さじ2; [A]「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ） 大さじ1・1/2（22.5g）; [A]「ほんだし」小袋8g 1/2袋

味の素パーク

玉ねぎやじゃがいもを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 122kcal ・たんぱく質 8.7g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 93g

材料（4人分）

豚もも薄切り肉

100g
玉ねぎ

1個（正味200g）
じゃがいも

2個（正味300g）
にんじん

1本（正味150g）
糸こんにゃく

1玉（正味200g）
絹さや

10枚（正味20g）
[A]水

3カップ
[A]しょうゆ

大さじ2
[A]「パルスイートカロリーゼロ」（液体タイプ）

大さじ1・1/2（22.5g）
[A]「ほんだし」小袋8g

1/2袋

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分

料理モード

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（1）豚肉はひと口大に切る。玉ねぎはくし形切りにし、じゃがいもは4～6等分に切る。にんじんは小さめの乱切りにする。
（2）糸こんにゃくは下ゆでして食べやすい長さに切る。絹さやはスジを取り、ゆでる。
（3）鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、（1）の豚肉・玉ねぎ・じゃがいも・にんじん、（2）の糸こんにゃくを加え、野菜がやわらかくなるまで15～20分ほど煮る。
（4）器に盛り、（2）の絹さやを散らす。