.147kcal(1人当たり)
【ナスの佃煮】
おかずあと一品ほしいときに!
お弁当のおかずにも活躍します。
ご飯との相性抜群で作り置きにピッタリです♪
材料 (2人分)
なす
80g
★ツナ
35g
★玉ねぎ
30g
★白ねぎ
20g
☆砂糖
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1/2
☆醤油
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
白ゴマ
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1.ナスは2cmくらいの乱切り、白ねぎは1cmくらいに切っておく。
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2.タマネギは2cm角に切っておく。
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3.ツナは油を切っておく。
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4.★を20回くらいブンブンする。次にナスは完全にみじん切りをしない程度に10回くらいブンブンする。
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5.フライパンにごま油を入れて4を炒めて具材に火が通ったら☆を入れる。
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6.煮汁が煮詰まったら火を止めて白ゴマをかけて完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。