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\長芋とささみの梅ポン酢和え/
材料 （2人分）
鶏ささみ
2本
酒
大さじ2
塩こしょう
少々
長芋
200g
刻みネギ
適量
梅干し
3粒
a. 砂糖
小さじ2
a. ポン酢
大さじ3
a. ごま油
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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①長芋は皮をむき、 薄いいちょう切りにし、梅干しは種を取って粗みじんにする。
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②鶏ささみを耐熱容器に入れ、酒、塩、こしょうをなじませてラップをかけ、レンジ600Wで2分30秒加熱する。粗熱を取り、手で細かくほぐす。
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③長芋、鶏ささみ、梅干し、刻みネギを合わせ、aの調味料を加えて混ぜ合わせたら完成。
投稿者からのコメント
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簡単、旨い、安いが揃った最強レシピ！
長芋のシャキシャキ感を楽しみたくて作りました〜✨
火を使わないので洗い物も楽ちん(^^♪
たまには欲しいさっぱりした副菜です！
ヘルシーなので是非お家でも作って見てくださいね☺️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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