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ハーブ風味de豚肉とポテトのガーリックバター炒め レシピ・作り方

ハーブ風味de豚肉とポテトのガーリックバター炒め レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • 豚肉
    200g
  • フライドポテト(冷凍)
    150g
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • ★バター(有塩)
    15g
  • ★イタリアンハーブミックス
    小さじ1
  • ★にんにく(すりおろし)
    小さじ1

手順

  • フライパンにオリーブオイルを熱し、中火強でフライドポテト(冷凍)を焼き色が付くまでしっかり両面焼く一度お皿に取り出す
  • ①の同じフライパンに豚肉を入れて両面をさっと焼く
  • 豚肉の色が変わったら端に寄せ、中央に★を入れてしばらく火を通す沸々してきたら①を戻して、全体を炒め合わせる

投稿者からのコメント

きっかけ ワインに合うバル料理を作りたくて考案
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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