ハーブ風味de豚肉とポテトのガーリックバター炒め レシピ・作り方
豚肉
200g
フライドポテト(冷凍)
150g
オリーブオイル
大さじ2
★バター(有塩)
15g
★イタリアンハーブミックス
小さじ1
★にんにく(すりおろし)
小さじ1
手順
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フライパンにオリーブオイルを熱し、中火強でフライドポテト(冷凍)を焼き色が付くまでしっかり両面焼く一度お皿に取り出す
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①の同じフライパンに豚肉を入れて両面をさっと焼く
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豚肉の色が変わったら端に寄せ、中央に★を入れてしばらく火を通す沸々してきたら①を戻して、全体を炒め合わせる
投稿者からのコメント
きっかけ
ワインに合うバル料理を作りたくて考案
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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