ピクルスは購入しても使い切れないので。。食べ慣れたお漬物で作ります。子供も大好き♡
材料
マヨネーズ
150cc
ゆで卵
2個
すだち酢（レモン汁でも）
小さじ1/2
大根のゆず漬け
3～4切れ
玉ねぎ(みじん切り)
1/6玉
塩・こしょう
少々
パセリ
適量
手順
-
玉ねぎはみじん切りに。600Wで30秒ほどレンチンすると苦味が消えます。新玉の季節は苦味少ないのでそのままでも♡
-
お漬物（我が家ではゆず漬け）も玉ねぎのみじん切りと同じくらいの大きさに切ります。
-
ゆで卵は弱火～中火で15分程茹でたら完成。
-
ゆで卵の殻をむき、卵カッターや包丁でみじん切りに。
-
全ての材料をよく混ぜ合わせて
-
出来上がり！
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
少し酸味のあるお漬物が美味しいと思います。でも、食べ慣れていて好きなお味のものが一番！玉ねぎは水に晒す手間を省きレンチンで（ラップ無しで大丈夫です）。お漬物の水分が多いときは、少し水気を切った方がいいかと思います(^^)
■このレシピの生い立ち
タルタルソースの定番、きゅうりのピクルス！大人は好きなのですが、どうも子供が苦手で。代わりに子供が食べれる日本のお漬物を使ってみました。優しい酸味で食べやすく、フライにとってもよく合います♡お試し頂けると嬉しいです(≧∇≦)b
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
