きゅうりと長芋の即席しそ生姜漬け
ポリ袋で簡単✨お手軽👍✨
箸休めに🥢サラダ代わりに🥗おつまみ🍺🍶におススメです💁♀️
薬膳効果
☆長芋...糖尿病予防、生活習慣病予防、食欲不振に、滋養強壮、老化防止、疲労回復、免疫力を高める。
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆紫蘇...免疫力を高める。花粉症やアレルギー症状に、冷えに、胃腸の働きを改善
☆しょうが...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに、新陳代謝を高めて体を温める
材料 （4人分）
きゅうり
大2本・正味300g
長芋
正味290g
生姜
1～2かけ
しそ
10枚
(A)ぽん酢・砂糖
各大さじ1
(A)昆布だしの素
小さじ2
(A)塩
小さじ1/2
白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】きゅうりは斜め薄切りにする。
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長芋は皮を剥き、薄い半月切りにする。
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生姜、しそは千切りにする。
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【1】ポリ袋にきゅうり、長芋、生姜、しそと【A】を入れて良く揉み混ぜ、5～10分置いたら出来上がり！
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器のに盛り、お好みで白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
ポイント
ぽん酢は醤油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/418197
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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