かぼちゃの保存方法

かぼちゃの保存方法を紹介します！ 丸ごとのかぼちゃは追熟させることができるので長期保存することが可能ですが、切ったかぼちゃは傷みが早くなるので早めに使い切る必要があります。 最適保存温度は15～20℃です。 （保存期間の目安：3~5日）。 ■材料 かぼちゃ　適量 ■工程 <1>　種とわたをスプーンでくり抜く。 <2>　キッチンペーパーできれいに水分を拭き取る。 <3>　くぼみに沿わせるようにラップで包む。 <4>　冷蔵庫の野菜室で保存する。 ■コツ・ポイント かぼちゃは水分があると傷みやすくなるので、水分の原因となる種とわたをきれいに取り除くことがポイントです。残った水分もしっかりとふき取りましょう。ラップでぴっちりと包んで野菜室で保存してくださいね。