居酒屋メニュー　とん平焼き

Name: 居酒屋メニュー とん平焼き
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラ肉 80g（4枚）; キャベツ 100g（2枚）; ピザ用チーズ 30g; 卵 2個; 塩・コショウ 適量; お好み焼きソース 適量; マヨネーズ 適量; 青のり 適量; サラダ油 適量

兼業主夫ケン

『とん平焼き』のレシピ動画の60秒Ver。 (フルバージョンはYouTubeに投稿) YouTubeはプロフィール(@working.father.ken)のリンクよりチェックして下さい🙏 豚肉とキャベツを炒めて卵で包み、お好み焼きソースやマヨネーズを掛けるだけ😆 関西でよく見かける居酒屋メニューですが、余り物でもサッと作れます❗️ 是非お試しください👍 [自己紹介] キャンプ飯動画を投稿している兼業主夫のケンです。YouTube登録者4万人以上。プログラマーとして働きつつ、主夫として毎日料理をしています。このチャンネルでは自転車(ランドナー)やバイクで旅しながらひもじい食事をしていた過去の自分に向けて『簡単で美味しい料理』を教えるつもりで動画を作っています。紹介した料理を作って頂き「料理の楽しさ」「美味しいものを食べる喜び」「料理をふるまって喜んでもう事の喜び」を感じてもらえる事が僕自身の最高の喜びです。またキャンプ飯を通じて料理できる男性が増えると嬉しいです。

材料

豚バラ肉

80g（4枚）
キャベツ

100g（2枚）
ピザ用チーズ

30g
卵

2個
塩・コショウ

適量
お好み焼きソース

適量
マヨネーズ

適量
青のり

適量
サラダ油

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

①キャベツは千切りに、豚バラ肉は一口大に切る。
②卵は器に割り入れ、溶きほぐす。
③フライパンを弱め中火にかけて薄く油を引き、豚肉とキャベツを炒め、塩コショウで軽く味付けをする。一度取り出してフライパンをきれいにする。
④フライパンを中火で温めて油を引き、卵を流し入れ全体に広げる。
⑤卵が半分ほど固まったらピザ用チーズ、③を入れ、卵が上になるよう裏返して取り出す。
⑥形を整え、お好み焼きソース、マヨネーズ、青のりをかける。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。