レンチンなすときゅうりのさっぱり中華風

Name: レンチンなすときゅうりのさっぱり中華風
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: なす 350g; ごま油 大さじ1強; きゅうり 2本～2本半（250g）; (A)酢・砂糖 各大さじ1; (A)醤油 大さじ1.5; (A)鶏がらスープの素 小さじ2; (A)塩 小さじ1/4; (A)白いりごま 大さじ1

松山絵美

レンチンなすときゅうりのさっぱり中華風なすはレンジで加熱🍆✨ たたききゅうりとさっぱり中華風に和えました🥒🍆 あと一品、おつまみにおススメです👍✨ 薬膳効果 ☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに（調理時間：10分) ------------------- 【材料4人分】《2人分の分量は写真3枚目をご覧ください🙇‍♀️》 -------------------

材料（4人分）

なす

350g
ごま油

大さじ1強
きゅうり

2本～2本半（250g）
(A)酢・砂糖

各大さじ1
(A)醤油

大さじ1.5
(A)鶏がらスープの素

小さじ2
(A)塩

小さじ1/4
(A)白いりごま

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

【下準備】なすは縦半分に切ってから乱切りにする。
【1】なすは耐熱ボウルに入れて、ごま油を全体に絡め、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで7分半加熱し、ザルにあげ、なるべく皮目を上にして粗熱を取る。
【2】その間に、きゅうりは両端のヘタを切り、麺棒やすりこぎなどで叩いてヒビを入れてから、手で割る。
【3】ボウルに【A】を混ぜ、なす、きゅうりを和えたら出来上がり

投稿者からのコメント

Point! なすは加熱後、冷ましているうちに、色がきれいになります🍆✨ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/413205 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』🍳 主婦と生活社さんから発売されました📖 Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

レンチンなすときゅうりのさっぱり中華風

材料 （4人分）

手順

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材料（4人分）