長芋
1本（200g）
☆コーン
大さじ4
☆シュレッドチーズ（北海道産）
大さじ6
☆卵
1個
大葉
4枚
いりごま
大さじ1
ごま油
大さじ2
手順
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【1】ポリ袋に皮を剥いた長芋を入れ、麺棒で叩いて潰します。
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【2】①に☆を入れてモミモミしてよく混ぜ合わせます
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【3】フライパンにごま油をしき、②を入れて中火で焼きます。
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【4】焼き色が付いたら裏に返して蓋をして5分程蒸し焼きにします
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【5】中まで火が通ったら、千切りした大葉・ゴマを振り完成です♪
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醤油をつけて召し上がれ( ^ω^ )
投稿者からのコメント
きっかけ
長芋を使った簡単おかず
おいしくなるコツ
長芋を叩いて砕くときは少し食感が残るように、塊があった方が食感が楽しめます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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