冷凍パイシート
1枚（10×20センチ程度）
栗きんとん
100g
黒ごま
小さじ1
グラニュー糖
大さじ1
手順
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【1】 冷凍パイシートを室温に10分出して解凍しておきます。
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【2】 栗きんとんに黒ごまを混ぜて、解凍したパイシートの上いっぱいに伸ばします。（栗は細かく割っておきます）
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【3】 ②を両側から4分の1ずつ折ります。
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【4】 ③をさらに二つ折りします。
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【5】 ④をラップに包んで冷凍庫に10分間入れます。
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【6】 10分経ったら冷凍庫から生地を取り出し、200度でオーブンの予熱開始します。生地を5〜7ミリ厚さにカットします。
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【7】 トレイにグラニュー糖を広げ、カットした生地の両面にまぶして、200度のオーブンで20分焼いたら完成です。
投稿者からのコメント
きっかけ
毎年きんとんが余るのでリメイクを考えました。
おいしくなるコツ
工程7のグラニュー糖はたっぷりつけたほうがおいしいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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