きくらげ
1パック
ニラ
1束
卵
3個
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
塩こしょう
少々
サラダ油
大さじ1
手順
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【1】きくらげ、ニラは食べやすい大きさに切ります
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【2】卵はボウルに割り入れてよく溶きます
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【3】別のボウルに★を入れて混ぜます
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【4】フライパンを中火で熱しサラダ油をひきます卵液を入れて半熟状に炒めていったん取り出します
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【5】きくらげ、ニラを炒めて塩こしょうをします★を入れてまんべんなく混ぜたら卵を戻してさっと炒めたら出来上がりです♪
投稿者からのコメント
きっかけきくらげがお買い得だったので炒めものに♫
おいしくなるコツ甘めの味付けにしているので砂糖はお好みで加減してください♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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