お豆腐に、餃子に、ご飯のお友に・・・調味料としても使える万能ダレ。
意外と簡単におうちでつくれちゃいます。ぶんぶんを使えば更に簡単！
辛いのがお好みの方は赤唐辛子の種を抜かずに二等分してぶんぶんしてもOK！
松の実はアーモンドなど、お好みのナッツでもOKです♪
☆ごま油
50cc
☆サラダ油
50cc
鷹のつめ
2本
にんにく
4片
長ネギ
1/2本
しょうが
1片
松の実
20g
☆一味唐辛子
小1
■砂糖
小1
■塩
小1/2
■醤油
大1
手順
-
にんにくと、しょうがは皮をむく。
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鷹のつめは半分に切り中の種を取り除く。
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長ネギは2cm長に切る。
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1、2、3と松の実を入れ、20～25回ぶんぶんする。
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4と☆を小鍋に入れ、弱火で加熱する。沸騰したら3分位で火を止める。
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荒熱が取れたら■を加え、よく混ぜたら完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
