お家で本格！壺漬けハラミ

お家で外食気分！壺漬けのお肉で本格焼肉が楽しめます。 ■材料（2人分〔20分〕） 牛焼肉セット 400g にんじん 1本 ピーマン 4個 たまねぎ 1個 サラダ油 適量 サンチュ お好みで コチュジャン お好みで 【A】 たまねぎ（すりおろし） 1/2個 りんご（すりおろし） 1/2個 しょうゆ 大さじ3 酒 大さじ2 砂糖 大さじ2 コチュジャン 大さじ1 にんにく（すりおろし） 小さじ1 しょうが（すりおろし） 小さじ1 ■工程 <1> 【A】を混ぜ合わせ、つけだれ用に1/3量取っておく。残りで牛肉をもみ込み漬けておく。 <2> つけだれは耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ（600W）で1分ほど加熱する。 <3> にんじん、ピーマンは短冊切りに、たまねぎは5mm幅の薄切りにする。 <4> ホットプレートにサラダ油を熱し、牛肉や野菜を焼く。 <5> お好みでサンチュで包み、つけだれやコチュジャンをつける。 ■コツ・ポイント 瓶など壺のような容器で漬け込むとより雰囲気が出ます◎ カルビやハラミなどを使うとより美味しいです。