材料 （約4人分）
かぼちゃ
800g
水
400ml
醤油
大3
砂糖
大2
みりん
大1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
フライパンに全て入れて蓋して強火→沸騰したら弱火より強めで18分煮る。
-
蓋を開けて強火で3分煮詰めれば完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
皮付のまま程よく煮崩れたかぼちゃが好きなので、そうなるように考えました♪
おいしくなるコツ
かぼちゃは皮を下にして重ならないように入れること。
手順1の18分は目安なので、菜箸が皮まですっと通るのを確認すること。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
