スペイン風オムレツ

築野食品こめ油

築野食品こめ油

フォロー

材料

(6人分)

【具材】
・じゃがいも

3個
・玉ねぎ

1/2個
・ベーコン

3枚
・にんにく

1/2片
・塩・コショウ

少々
・こめ油（炒め用）

大さじ1
【卵液】
・卵

6個
・塩

小さじ1/2
・コショウ

少々
・粉チーズ

大さじ3
・こめ油（炒め用）

大さじ2
【トッピング】
・ブロッコリー

1/2株
・ミニトマト

12個

手順

ベーコン、ジャガイモ、玉ねぎは1cmの色紙切りにする。にんにくはみじん切りにする。
ブロッコリーは小房に分けゆでる。
フライパンにこめ油大さじ1を熱し、1.を炒めじゃがいもが柔らかくなったら塩コショウする。
【卵液】のこめ油以外の材料をボウルに入れ溶きほぐし、3.を入れ混ぜる。
大きめのフライパンにこめ油大さじ2を熱し、4.を流しいれ、周りが固まるまで強火、あとは中火にし、ブロッコリーとミニトマトを散らし、蓋をしてじっくり焼く。
山椒香味油を振って食べる。

投稿者からのコメント

○このレシピに使った商品山椒香味油

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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