れんこんゆかりきんぴら

■コツ・ポイント 太白ごま油が無ければ、サラダ油とごま油を半々にして炒めても。製品によってゆかりの塩分が異なるので量を加減してください。鉄製のフライパンを使うと色が悪くなるので注意してください。 ■このレシピの生い立ち 調味料代わりにゆかりをつかってみました。