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鶏のオイスターソース焼き

鶏もも肉(皮つき)やさやいんげんを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 25分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 185kcal ・たんぱく質 15.2g ・塩分 0.9g ・野菜摂取量 103g

材料 (2人分)

  • 鶏もも肉(皮つき)
    160g
  • さやいんげん
    16本(112g)
  • うま味調味料「味の素®」70g瓶
    3ふり
  • トマト
    1/2個(100g)
  • 「Cook Do」オイスターソース
    小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:25分
  • (1)鶏肉は余分な脂を取る。さやいんげんは洗った水気をきらずに「味の素®」をふり、ラップで包み、電子レンジ(600W)で3分加熱する。トマトは4等分に切る。オーブンは200℃に予熱する。
  • (2)天板に(1)の鶏肉を皮目を上にしてのせ、200℃のオーブンで15分ほど焼く。
  • (3)鶏肉が熱いうちに皮目に「オイスターソース」をハケで塗り、食べやすく切る。
  • (4)器に盛り、(1)のさやいんげん・トマトを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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