鶏もも肉(皮つき)やさやいんげんを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 185kcal
・たんぱく質 15.2g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 103g
材料 (2人分)
鶏もも肉(皮つき)
160g
さやいんげん
16本(112g)
うま味調味料「味の素®」70g瓶
3ふり
トマト
1/2個(100g)
「Cook Do」オイスターソース
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)鶏肉は余分な脂を取る。さやいんげんは洗った水気をきらずに「味の素®」をふり、ラップで包み、電子レンジ(600W)で3分加熱する。トマトは4等分に切る。オーブンは200℃に予熱する。
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(2)天板に(1)の鶏肉を皮目を上にしてのせ、200℃のオーブンで15分ほど焼く。
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(3)鶏肉が熱いうちに皮目に「オイスターソース」をハケで塗り、食べやすく切る。
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(4)器に盛り、(1)のさやいんげん・トマトを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。