長いもやご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 472kcal
・たんぱく質 19.4g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 24g
材料 （2人分）
豚ひき肉
100g
にら
1/2束（50g）
しいたけ
5枚（50g）
「Cook Do 香味ペースト」
6cm（4g）
しょうゆ
小さじ1
長いも
200g
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
ご飯
2杯分
卵黄・好みで
2個分
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）にら、しいたけは粗みじん切りにする。
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（2）長いもはすりおろし、「丸鶏がらスープ」を加えて混ぜ合わせる。
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（3）フライパンを熱し、ひき肉を入れ、肉の色が変わったら、（1）のにら・しいたけ、「香味ペースト」を加えて炒め合わせ、しょうゆを加えてサッと炒める。
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（4）丼にご飯をよそい、（2）の長いも、（3）の順に盛り、好みで卵黄をのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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